domingo, 20 de abril de 2008

Rolha da alcatra!




Rolha de Alcatra

Cada boi produz apenas em média 200 gramas deste corte. Sem gordura, muito macia é uma delícia! Modo de consumo: Strogonoff, bifes e churrasco.
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Um comentário:

  1. Unknown13 de maio de 2008 às 17:41

    A carne rolha até o formato é parecido. Agora eu já sei que na alcatra tem também esse corte...

    Obrigado p/dica....

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