quinta-feira, 29 de maio de 2025

Churrasco é o melhor momento 1

Maciez, a carne de alcatra é naturalmente macia, o que a torna ideal para churrascos onde a carne deve ser cozida de forma rápida e uniforme

 

Churrasco é o melhor momento

A escolha depende do seu gosto e do que você busca no churrasco: se prefere sabor e suculência, o contrafilé é a melhor escolha, se prefere maciez e um sabor mais suave, a alcatra é mais adequada.

ESPETINHO DE PICANHA? AQUI É CAPA DE FILÉ

A capa de filé é um corte de carne bovina localizado sobre o contrafilé, também conhecido como filé de costela. É caracterizada por uma cama...