O consumidor de hoje, consciente da qualidade, procura produtos frescos, principalmente ao escolher carnes, peixes ou aves. Resulta assim da maior importância, a comercialização das carnes em embalagens que realcem esta aparência de produto fresco e atraente, completamente livre dos desagradáveis excessos de umidade ( sucos expelidos naturalmente pelas carnes),mesmo quando o produto estiver em cortes .
Pontos positivos:
- Mantém a carne fresca por mais tempo
- Reduz a re-embalagem
- Mantém os displays mais limpos.
- Satisfaz os Clientes.
- Absorve e retem mais sucos sem desidratar
- A carne mantém a aparência fresca e suculenta por mais tempo
Vivendo e aprendendo! Eu não sabia dessa!!
ResponderExcluirMuito bom o seu blog!
Fiquei muito contente com o que eu li, agora é só botar em prática nas compras, d+!!
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