Angus grelhado na Pedra de Sal do Himalaia
Uma maneira diferente de preparar a carne! Prepare sua carne nesta pedra, ficará deliciosamente saborosa! MODO DE PREPARO: Leve a pedra ao forno por 40 minutos (para pré aquecer e evitar choque térmico) numa assadeira. Tire do forno e leve a assadeira com a pedra dentro ao fogo (no fogão - para manter a temperatura) Coloque as peças de carne na superfície da pedra quente. Vire a carne conforme vai soltando suco, até que esteja grelhado os dois lados. Acrescente sobre na assadeira sobre o sal, a cenoura cortada em cubos e a abobrinha cortada em rodelas não muito finas. Em uma tigela, misture o azeite, o vinagre, a cebola desidratada, as ervas finas e o alho desidratado, para fazer o molho. Coloque o molho sobre a carne. Sirva Dica: Finalizar em poucos segundos os passos de como limpar a pedra: Raspe ainda quente Espere esfriar Escove com bucha específica Pronto para usar novamente