quinta-feira, 12 de agosto de 2021

Costelão e Cupim no Bafo!

Qual o segredo para fazer uma costela na brasa macia? 
Coloque o sal grosso na carne e em seguida cubra a carne com o papel celofane. Depois, coloque o papel alumínio envolvendo a costela. Leve à churrasqueira. Após três, quatro, cinco ou até mais horas no fogo, é só servir. 

Quantas horas cupim na churrasqueira? 
Leve o cupim para a churrasqueira em fogo forte e bem próximo ao fogo por 2 horas. Depois disso retire o papel alumínio e deixe por pelo menos 45 minutos somente na brasa, virando a carne de vez em quando.

Olha a dica!! 

 

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