Carne de cordeiro é uma delicia
A carne de ovino mais apreciado. Tem sido a de Cordeiro, pois ela é mais tenra, principalmente para assar e o pernil é ótimo. Falam sobre deixar a carne de molho, etc. Vamos achar muitos modos diferentes de se preparar uma carne de carneiro, mas a experiência diz que o melhor e mais prático é o nosso velho conhecido: Sal grosso.
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