Filme criado pela agência Futura e produzido pela Foco Produtora, com roteiro de Gustavo Mineiro, direção de Philipe Antunes, montagem e finalização de Xando Alvarez e sonorização de Batuki Soluções em Áudio.
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sábado, 31 de março de 2012
Carne Angus
Video mostra o Programa Carne Angus Certificada da Associação Brasileira de Angus, que garante a qualidade da carne produzida através de processos de certificação realizado em padrões internacionais.
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