Barriga de porco como aperitivo!
Barriga de porco é muito saborosa e macia. Cortes de carne desse tipo não necessitam preparos elaborados para descobrir os segredos de um torresmo realmente delicioso... O torresmo pururuca é feito à base de barriga suína frita. Mas ele não precisa ser um petismo pesado e oleoso. Estes deliciosos pedacinhos crocantes e irresistíveis. A crocância e sabor dessa delícia são uma ótima opção para servir como aperitivo naquele encontro entre amigos... Na cozinha coreana, a barriga de porco sem a pele é conhecida com samgyeop-sal