Um bom churrasco tem que ter carne para todos os gostos, incluindo carne vermelha e carne branca: bovina, suína, aves, peixes e até outras alternativas — que podem, inclusive, contemplar os veganos e vegetarianos.
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Aranha Você sabia que o boi tem um corte de carne chamado de aranha? É retirada do traseiro, na parte externa, aderida ao osso da alcatra. -
A Picanha é um tipo de corte de carne bovina tipicamente brasileira. A origem do nome Picanha advém do tratamento talhante Italiano, nomead...
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