Pode comer joelho de porco na dieta? 

Os cortes de carne suína mais calóricos e gordurosos são a costela, rabo, joelho e orelha. Olha que receita maravilhosa.

 

Bananinha da Costela é Boa para Churrasco? A Carne é Macia? Veja o Teste

Que tipo de carne e a bananinha? A Bananinha é porções de carne que ficam entre os ossos das costelas, próximos ao contra filé..

3 toneladas de produção por dia! Processo de fazer carne seca.Incrível f...

A carne seca pode ser preparada a partir de qualquer parte do animal.

Só carne boa: churrasco na Transposul

Um bom churrasco em precisa ter carnes de boa qualidade. Além disso, precisa ter também a presença de acompanhamentos clássicos..

Expochurrasco: costela, búfalo inteiro, fraldinha, paleta, porco, ancho,...

O público presente provou variadas receitas de chefs, que apresentaram cortes de carnes de diversas espécies bovinas, ovinas, suínas, pescado, de aves, bubalinas e até exóticas, como carne de avestruz e de jacaré, distribuídas em 40 estações.