Fonte Importante de Proteína

A carne bovina é a preferida dos brasileiros e a mais consumida no país. É um ingrediente versátil, que permite inúmeras variações culinárias, e fonte importante de proteína, devendo fazer parte de uma dieta balanceada com os nutrientes dos demais grupos de alimentos. Compre sempre de produtores e fornecedores de confiança, para poder aproveitar o melhor da suculência e maciez dessa carne deliciosa.

 A rastreabilidade de um animal consiste no acompanhamento e registro de todos os eventos, ocorrências, manejos, transferências e movimentações ocorridas durante sua vida, desde o momento de seu nascimento ou identificação até seu abate ou morte.

Pecuaristas estão investindo no confinamento

O consumo de carne bovina cresce a cada dia em todo o mundo e essa demanda só poderá ser atendida se a produção for intensificada. Para aumentar a produção de gado e melhorar ainda mais a qualidade do rebanho, os pecuaristas estão investindo no confinamento. Este ano Mato Grosso do Sul deve confinar 15% a mais que em 2011. E para organizar essa produção foi criada a associação dos confinadores de gado de corte.

Receita Prática - Carne moída

Receita básica, mas deliciosa! Escolhi a carne moída porque ela pode nos acompanhar em vários pratos. Receitas com carne moída são sempre uma boa. Dá para fazer um monte de coisas com esse negócio o que salva a vida de muitos por ai. A carne moída é prática e bastante econômica, se for comparada às outras peças de boi. Você pode usar a carne moída em muitas receitas e a maioria delas é fácil e rápida de fazer.

O preço da carne moída é uma vantagem. Sem falar que ela também é prática para cozinhar. Quem não quiser ter muito trabalho na cozinha pode optar por pratos rápidos com carne moída. É só escolher uma receita e caprichar no preparo.