PERNIL DE VITELO

Vitela, chamado por vezes também de vitelo, é o termo para a carne de bezerros. Os filhotes machos de raças leiteiras são aproveitados para a produção deste tipo de carne. Refere-se também a um novilho que tem menos de um ano..

 

De dar água na boca!😁 Autêntico churrasco texano brasileiro e churrasco ...

Qual o melhor jeito de fazer churrasco? 

Para um bom churrasco, a carne deve ser assada apenas pelo calor do fogo, jamais pelas labaredas dele. Por isso, é fundamental que, no momento em que os cortes forem para a churrasqueira, o carvão todo já esteja em brasa.

Poucas pessoas cozinham juntas de porco assim! Jantar delicioso feito co...

Pode comer joelho de porco na dieta? 

Os cortes de carne suína mais calóricos e gordurosos são a costela, rabo, joelho e orelha. Olha que receita maravilhosa.