Curiosidades e Informações sobre carnes, dicas, novidades e muito mais para você!
domingo, 16 de junho de 2024
Açougue exposição de trabalho realizado - parte 2
Balcão de atendimento com uma boa apresentação de cortes bovinos, suinos e aves! Atenção na refrigeração, iluminação, precificação e frescor dos cortes produzidos para o giros de venda de uma hora no expositor...
terça-feira, 11 de junho de 2024
Pode Lavar a Carne? (Dr Bactéria)
Carne ao retirar o produto da embalagem, é preciso lavar para o consumo?
Produtos são produzidos e embalados em ambiente propício que evitam a contaminação e garantem qualidade total para o consumo! Os produtos brasileiros com o selo SIF são comercializados em mais de cento e oitenta países, elevando o Brasil à categoria de grande exportador mundial de produtos de origem animal. Sucedendo a isto, contribui para o aumento de divisas, a geração de empregos e a consequente inclusão social.
O tradicional carimbo do Serviço de Inspeção Federal aposto nas embalagens faz parte da vida de todos nós, preservando a segurança dos alimentos e o direito do consumidor.
Lavar a carne não é indicado, pois altera o sabor.
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