domingo, 29 de outubro de 2023

Bastidores do preparo do churrasco de costelão oito horas com tempero es...

Duvida da galera por exemplo! Quantos quilos de carne para 20 pessoas? 

Passo 3 – Multiplique pelo número de convidados; Passo 4 – Converta para quilos. Exemplo: Para um churrasco com 20 pessoas e uma média de 400g por consumo individual, o cálculo ficaria assim: 20 (pessoas) * 0.4 (kg) = 8kg de carne.

Só carne boa: churrasco na Transposul

O que um bom churrasco tem que ter? 

Um bom churrasco tem que ter carne para todos os gostos, incluindo carne vermelha e carne branca: bovina, suína, aves, peixes e até outras alternativas — que podem, inclusive, contemplar os veganos e vegetarianos.

sábado, 30 de setembro de 2023

CONTRA FILÉ NA AIR FRYER | FÁCIL E DELICIOSO | CHURRASCO NA AIR FRYER

Quer aprender como fazer Bife de Contra Filé na Airfryer? Sim, é possível fazer esta carne assada usando uma fritadeira sem óleo e fica tão boa como a feita em uma churrasqueira.

3 Maneiras de Assar Fraldinha na Churrasqueira I Churrasqueadas

A fraldinha é um tipo de corte de carne bovina. Está localizada entre a parte traseira e a costela do animal, representando aproximadamente 2,62 % da carcaça.

  

domingo, 27 de agosto de 2023

Festival Churrasqueadas INDAIATUBA 2023 (Parte 2)

Interessante!Não existe referência exata sobre a origem do churrasco, mas presume-se que a partir do domínio do fogo na pré-história, o homem passou a assar a carne de caça quando percebeu que o processo amaciava e conservava o alimento.

domingo, 4 de junho de 2023

Rolos de carne, sem assar! Você não os encontrará em nenhum restaurante!

O frango grelhado é quase sempre um alimento básico. Isso ocorre porque o frango grelhado é magro e contém muito menos gordura e calorias do que outros tipos de carne.