Churrascaria especializada no Costelão 12 horas. Bastidores e segredos r...

A melhor costela para churrasco depende da preferência pessoal, mas a Costela do Dianteiro é frequentemente recomendada por ter um bom equilíbrio entre carne e gordura, especialmente a parte mais carnuda e macia, conhecida como Costela Janela ou Costela Minga (ou Ponta de Agulha). Para quem busca uma costela mais carnuda e saborosa, a Costela Ripa também é uma excelente opção.

 

Por que essa churrascaria atrai tantas pessoas, que chegam a fazer fila ...

A variedade de carnes assadas em rodízio pode incluir cortes como costelão, maminha, picanha e coraçãozinho, além de outras opções...

ESPETINHO DE PICANHA? AQUI É CAPA DE FILÉ

A capa de filé é um corte de carne bovina localizado sobre o contrafilé, também conhecido como filé de costela. É caracterizada por uma camada de gordura e fibras, resultando em uma carne saborosa e com textura um pouco mais firme. É um corte versátil, adequado para diversos preparos, como churrascos, ensopados, refogados e assados.

 

O MÉTODO INFALÍVEL para uma COSTELA ÉPICA!

A costela bovina é um corte muito versátil e pode ser preparada de diversas formas, oferecendo praticidade e sabor. 

 

Costela na Brasa PERFEITA com Churrasqueira em Pouco Tempo!

O preço por quilo da costela bovina varia bastante, dependendo do corte, do supermercado e da marca. No geral, a costela bovina pode ser encontrada por preços que variam de R$30,99 a R$49,39 por quilo.

 Um dos cortes preferidos dos churrasqueiros, a costela bovina possui excelente marmoreio que proporciona uma suculência sem igual. Olha que receita bacana!

 

Fire Grilled Steak Picanha | The ULTIMATE Brazilian Steakhouse Experience

As carnes mais macias para churrasco são o filé mignon, o acém, o coxão mole, a fraldinha, alcatra, picanha e o contrafilé.

 

Uma churrascaria visitada por 99% dos ocidentais? Nota 4.6 do Google: bi...

Uma boa carne faz toda diferença na hora da alimentação! 

Por exemplo a carne bovina tem em média 25g de proteína por 100gr