Curiosidades e Informações sobre carnes, dicas, novidades e muito mais para você!
terça-feira, 24 de junho de 2025
Churrasco é o melhor momento 43 #acougue #churrasco #amigos #familia #ca...
Para fritar um hambúrguer na frigideira, a chave é usar uma frigideira bem quente e não mexer no hambúrguer logo que colocado. O ponto da carne depende do tempo de fritura, geralmente entre 2 a 4 minutos de cada lado, para um hambúrguer ao ponto, e menos tempo para mal passado.
Churrasco é o melhor momento 45 #acougue #churrasco #amigos #familia #ca...
Comida quente" refere-se a pratos servidos em altas temperaturas, proporcionando uma experiência gastronômica que envolve não apenas sabor, mas também a sensação de calor.
Churrasco é o melhor momento 46 #acougue #churrasco #amigos #familia #ca...
Maravilha! Deu água na boca é uma expressão idiomática em português que significa que algo despertou um forte desejo ou apetite, geralmente por comida, fazendo com que a boca se encha de saliva.
Churrasco é o melhor momento 47 #acougue #churrasco #amigos #familia #ca...
Cozinha quente é a área de uma cozinha profissional onde são preparados pratos que envolvem cocção, como grelhados, assados, frituras e cozidos.
Culinária comida dahora #acougue #carne #cozinha #almoço #janta #culinar...
Cozinhar pode ser uma atividade terapêutica, promovendo bem-estar mental e emocional. O ato de cozinhar, chamado de "cozinhaterapia", envolve todos os sentidos, estimulando a criatividade, a organização e a autoestima, além de aliviar o estresse e a ansiedade.
Culinária comida dahora 2 #acougue #carne #cozinha #almoço #janta #culin...
O que é bacon e do que é feito? O bacon normalmente é tirado da barriga e do lombo do porco. Essa carne é salgada e depois defumada, e assim é feita essa saborosa carne! O mais interessante é que esse processo de defumar a carne existe há mais de 4 mil anos.
Culinária comida dahora 3 #acougue #carne #cozinha #almoço #janta #culin...
A Posta de Salmão é um corte suculento e fresco do peixe, conhecido por seu sabor rico e textura macia. Valorizado por sua versatilidade culinária e valor nutricional, é uma excelente fonte de proteínas. Pode ser preparado de várias maneiras, incluindo grelhado, assado ou servido cru em sushi.
quarta-feira, 11 de junho de 2025
Costela na Brasa PERFEITA com Churrasqueira em Pouco Tempo!
O preço por quilo da costela bovina varia bastante, dependendo do corte, do supermercado e da marca. No geral, a costela bovina pode ser encontrada por preços que variam de R$30,99 a R$49,39 por quilo.
Um dos cortes preferidos dos churrasqueiros, a costela bovina possui excelente marmoreio que proporciona uma suculência sem igual. Olha que receita bacana!
quinta-feira, 29 de maio de 2025
Churrasco é o melhor momento 1
Maciez, a carne de alcatra é naturalmente macia, o que a torna ideal para churrascos onde a carne deve ser cozida de forma rápida e uniforme
Churrasco é o melhor momento
A escolha depende do seu gosto e do que você busca no churrasco: se prefere sabor e suculência, o contrafilé é a melhor escolha, se prefere maciez e um sabor mais suave, a alcatra é mais adequada.
segunda-feira, 24 de março de 2025
Fire Grilled Steak Picanha | The ULTIMATE Brazilian Steakhouse Experience
As carnes mais macias para churrasco são o filé mignon, o acém, o coxão mole, a fraldinha, alcatra, picanha e o contrafilé.
quinta-feira, 20 de fevereiro de 2025
Uma churrascaria visitada por 99% dos ocidentais? Nota 4.6 do Google: bi...
Uma boa carne faz toda diferença na hora da alimentação!
Por exemplo a carne bovina tem em média 25g de proteína por 100gr
sexta-feira, 31 de janeiro de 2025
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A Picanha é um tipo de corte de carne bovina tipicamente brasileira. A origem do nome Picanha advém do tratamento talhante Italiano, nomead...
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Bife do Vazio/Pacu Importante que se diga que, ao contrário do que muitos pensam, esse corte não é a fraldinha, mas uma parte obtida atravé...
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No esquema acima, você encontra a localização dos principais cortes de carne no corpo do boi. Você identifica, pelo o nome de cada corte. En...