Como o churrasco é feito nesse restaurante!

A porta de entrada para a gastronomia coreana geralmente é o churrasco! 

O grande diferencial está nos temperos, molhos utilizados e nos cortes finos, que facilitam o preparo.

Hambúrgueres que esgotam antes das 14h

Transforme sua casa em uma hamburgueria gourmet com essas dicas para fazer hambúrguer caseiro perfeito e suculento! 

Um assunto que sempre gera muita dúvida é chapa! Qual a melhor? Qual o preço? Como funciona? E a espessura? A gás ou elétrica? 

A Carne do Hambúrguer

O tipo de carne varia muito de um estabelecimento para o outro e a qualidade dessa carne somada com o armazenamento e processo de transformação em hambúrguer que resultam em um bom produto.

Costelão e Cupim no Bafo!

Qual o segredo para fazer uma costela na brasa macia? 

Coloque o sal grosso na carne e em seguida cubra a carne com o papel celofane. Depois, coloque o papel alumínio envolvendo a costela. Leve à churrasqueira. Após três, quatro, cinco ou até mais horas no fogo, é só servir. 

Quantas horas cupim na churrasqueira? 

Leve o cupim para a churrasqueira em fogo forte e bem próximo ao fogo por 2 horas. Depois disso retire o papel alumínio e deixe por pelo menos 45 minutos somente na brasa, virando a carne de vez em quando.

Olha a dica!!