O miolo do acém, ou denver steak, é uma parte da costela bovina de sabor e marmoreio maravilhosos. O miolo, em especial, fica ótimo no churrasco na grelha ou selado na frigideira.
sábado, 20 de novembro de 2021
Filé de acém uma delícia!
O acém é a maior parte da área dianteira do boi, e a mais macia, conservando textura e sabor equilibrado...
sábado, 9 de outubro de 2021
Na próxima vez que você for fazer churrasco, lembre-se desta receita....
O bife também pode ser um grande aliado da dieta se combinado com ingredientes saudáveis e pouco calóricos.
Quem gosta de um bom bife sabe que ele fica melhor ainda quando acompanhado por algo saboroso. O sabor rico do bife vai bem com uma variedade de vegetais, batatas e até alguns pratos de arroz ou massa...
terça-feira, 7 de setembro de 2021
Como o churrasco é feito nesse restaurante!
A porta de entrada para a gastronomia coreana geralmente é o churrasco!
O grande diferencial está nos temperos, molhos utilizados e nos cortes finos, que facilitam o preparo.
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