Festa do leitão: porco no rolete, costela, pernil e sobrepaleta no espet...

Carne suína uma das mais consumida do mundo!

 

Churrasco gaúcho à beira-mar: pernil e barriga de porco, costela janela,...

Churrasco sempre é uma festa!

 

CHEGA DE SUJEIRA NO FOGÃO, BIFE DE PANELA DE PRESSÃO DELICIOSO!

Porque a carne fica dura?

Cozinhar a carne em excesso pode deixá-la dura e seca, enquanto que cortar a carne contra as fibras musculares também pode deixá-la mais rígida. Por isso, é importante conhecer as técnicas corretas de cozimento e corte para cada tipo de carne, a fim de garantir uma refeição deliciosa e de alta qualidade.