Peito com osso
Excelente carne de segunda para complementar sopas e fazer cozidos e carne de panela
Excelente carne de segunda para complementar sopas e fazer cozidos e carne de panela
Acém
Carne de segunda , com pouca gordura, ótima para fazer cozidos e carnes de panela.
É a melhor carne moída, depois do patinho, claro, substituindo todas as preparações que usam essa carne de maneira mais econômica, apesar dos nervos.
Carne de segunda , com pouca gordura, ótima para fazer cozidos e carnes de panela.
É a melhor carne moída, depois do patinho, claro, substituindo todas as preparações que usam essa carne de maneira mais econômica, apesar dos nervos.
Osso buco
É o músculo com osso, que tem ainda o tutano, que depois de cozido fica uma delícia.
É o músculo com osso, que tem ainda o tutano, que depois de cozido fica uma delícia.
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