Picanha: Carne símbolo de todos os churrascos!
"Um bom churrasco começa pela compra da carne. A picanha deve ter uma uniformidade na camada de gordura. A gordura deixa a carne mais saborosa e suculenta, além de ser um indicador, pois a carne tende a ser mais macia."
Está ótimo Alexandre , estas informações são muito importante p/ o consumidor e para quem trabalha neste seguimento.
ResponderExcluirParabéns !!!!!!
Paiva
Picanha já era a minha carne favorita para churrasco, e agora com essa dica, ficou mais clara para mim.
ResponderExcluirVou indicar esse blog para os meus amigos!